U principiu di a filtrazione di a terra di diatomee
I vini è e bevande filtrate cù terra di diatomee anu u listessu sapore, ùn sò micca tossichi, ùn anu micca sustanzi in sospensione o precipitati, sò chjari è trasparenti, anu una alta filtrazione, occupanu una piccula superficia, sò leggeri è sò faciuli da spustà. I ​​principali parametri di cuntrollu sò u materiale di a cunchiglia, a pressione di travagliu di a cunchiglia, u diametru, u dosaggio di l'additivu è a forza di u controlavaggio.
U spessore di a membrana filtrante hè generalmente di 2-3 mm, è a dimensione di e particelle di terra di diatomee hè di 1-10 μ M. Dopu a filtrazione, si usa spessu acqua, aria compressa, o tramindui per u controlavaggio. I vantaghji di a filtrazione senza porta sò una bona efficienza di trattamentu, menu acqua di lavaggio (menu di l'1% di l'acqua di pruduzzione) è una piccula impronta (menu di u 10% di l'area ordinaria di u filtru di sabbia). In paragone cù u vechju filtru di torta di cuttone, hà vantaghji evidenti: risparmiu energeticu di u 92%, perdita di vinu di u 90%, risparmiu di i costi di l'attrezzatura di 2/3 è riduzione di i travagliadori di pruduzzione di 3/4. Dunque, chì hè u principiu daretu à a so applicazione?
U principiu di a filtrazione di a terra di diatomee hè di filtrà u liquidu. Sottu l'azione di a pressione di a pompa, entra in a camera di culletta per via di u pre-rivestimentu. E particelle è i polimeri sò intercettati in u pre-rivestimentu, è u liquidu chiarificatu entra in a camera di culletta è scorre fora di u cuntainer per via di l'asse cintrali. U filtru hè custituitu da un schermu filtrante, un schermu di supportu è un quadru esternu. Ogni elementu filtrante hè un tubu cù fori cum'è scheletru, avvoltu in filu metallicu è rivestitu di terra di diatomee nantu à a superficia. L'elementu filtrante hè fissatu nantu à u diafragma, è e parte superiore è inferiore di u diafragma sò a camera d'acqua cruda è a camera d'acqua purificata. Tuttu u ciclu di filtrazione hè divisu in trè tappe: stesura di a membrana, filtrazione è controlavaggio.
Costu bassu di a filtrazione di terra di diatomee: cunsumu d'acqua: u cunsumu d'acqua di retrolavaggio hè 1/10 di quellu di i filtri di sabbia; Cunsumu d'energia: U caricu energeticu tutale di a sala macchine reversibile A-1 hè solu circa 3/5 di u caricu energeticu tutale di a sala macchine di u sistema tradiziunale di filtrazione di cilindru di sabbia; Dosaggio: Durante a filtrazione, deve esse aghjuntu à a sala macchine di tipu A-1, cù un dosaggio di 0,2 kg per metru quadru di zona di filtrazione per ciclu di filtrazione.
In u metudu di filtrazione di a terra di diatomee, a terra di diatomee stessa hà parechji picculi pori naturali, è i pori irregulari in u stratu di filtru sò più longhi è densamente distribuiti in tuttu u stratu di torta, chì pò adsorbe è accoglie più particelle fini, migliurendu cusì a qualità di a filtrazione. A filtrazione hè custituita da duie parti: screening è adsorbimentu. In funziunamentu, a terra di diatomee hè divisa in un pre-rivestimentu è un stratu di filtru chì si adsorbe nantu à u tissutu filtrante fora di u filtru, furmendu un stratu di torta filtrante incomprimibile cù innumerevoli micropori intricati è intersecanti. Durante a filtrazione, e grande impurità in u filtratu sò intrappulate nantu à a superficia esterna di u stratu di torta filtrante per via di l'incapacità di passà per i pori di filtru relativamente chjuchi, chì hè chjamatu prucessu di screening. E particelle fini entranu in u stratu di torta filtrante è sò adsorbite è intercettate in i pori curvi è intricati, chì hè chjamatu prucessu di adsorbimentu. Per ottene una soluzione di permeatu chjaru. Quandu a pressione di filtrazione di u filtru aumenta, indica chì alcuni di i fori di u filtru in u stratu di filtru sò stati bluccati. À questu tempu, un novu stratu di filtru hè furmatu aghjunghjendu terra di diatomee à a macchina di filtru per cuntinuà a filtrazione. Quandu a maiò parte di i pori in u stratu di torta di filtru sò bluccati è a velocità di filtrazione diminuisce, caccià a torta di filtru, pre-rivestisce un novu stratu di torta di filtru, è dopu filtrà. Quandu si osserva a filtrazione di e torte di filtru divise in strati pre-rivestiti è filtranti, si pò osservà chì a grande maggioranza di l'impurità sò filtrate per setacciatura è sò intrappulate fora di i pori di u filtru, cù assai poche impurità adsorbite in i pori.